Протеин является одним из основных элементов питания помимо жиров и углеводов. Протеины – высокомолекулярные вещества органической природы, которые состоят из аминокислот, соединенных пептидной связью. Лучший протеин - это натуральный протеин. Человек получает протеины или попросту белки из таких продуктов питания как рыба, мясо, соя, птица, молочные продукты, орехи, яйца и т.д. Всем людям необходим белок для полноценного
существования, особенно людям, у которых повышенные физические нагрузки. Протеины нужны для снижения веса, для сохранения формы, для увеличения мышечной массы…
Все ткани тела строятся из белка: мышцы, гормоны, сосуды и т.д. Доказано, что человек за день может усвоить только ограниченное количество белка, примерно 1 грамм на 1килограмм веса, это покрывает потребность организма в протеине. За 1 прием пищи не более 25-30 грамм. Такое количество нам, как правило, обеспечивает обычное питание. Если же человек серьезно тренируется, то ему требуется примерно 2 грамма белка на 1 килограмм веса.
Если людям с большими физическими нагрузками весь протеин брать только из продуктов питания, то получается, что надо в день съедать очень много яиц, творога, мяса, птицы. Но в этих продуктах помимо белков, содержатся также и жиры, углеводы, которые становятся лишними для спортсмена, приводя к излишним жировым отложениям и общей перегрузке едой. Поэтому в этих случаях необходим концентрированный протеин. Такой вид белка нужен тогда, когда повышенное количество его необходимо, но не планируется из-за этого переедать, оказывать чрезмерную нагрузку на пищеварительную систему, получать излишние источники жира.
Не надо рассматривать протеин как замену полноценному питанию, это источник дополнительного питания, когда целесообразно заменить 1 или несколько приемов пищи белковым коктейлем.
Протеин купить можно и не только в виде продуктов питания, указанных выше, но и в чистом или почти чистом виде. В продаже имеются разные виды протеинов, различные изоляты, отличием которых от продуктов питания является их большая концентрация и пониженное содержание жиров, углеводов и других составляющих, присутствующих в продуктах питания.
Протеины также могут быть обогащены различными витаминами, добавками, ароматизаторами, небольшим количеством углеводов, жиров, компонентами, вызывающими повышение иммунитета и т.д. Протеины – это не стероиды и абсолютно не имеют анаболическую природу, это всего лишь аминокислоты и белки.
Виды протеинов:
- Казеиновый протеин. Казеин – это такой вид белка, являющийся основным в молоке. Это такой вид протеина, который долго усваивается организмом и его лучше употреблять на ночь.
- Молочный протеин. Это протеин в виде молочного порошка, который содержит 20% сывороточного белка, остальное казеин. В общем, по составу похож на молоко, но не содержит углеводов и обезжирен.
- Соевый протеин. Это выделенный из сои протеин. Подходит для вегетерианцев, для спортсменов с непереносимостью лактозы.
- Яичный протеин. Такой тип протеина очень хорошо усваивается, хотя и уступает в этом сывороточному протеину. Подходит людям, которые не переносят молоко.
- Сывороточный протеин. Это концентрация белка молочной сыворотки. Это один из лучших протеинов, поскольку близок по составу к протеину женского молока, содержит минимум лактозы, т.е. молочного сахара, который вызывает проблемы с желудком у многих людей. Сывороточный протеин хорошо усваивается организмом, даже лучше чем яичный. Влияет положительно на повышение иммунитета.
- Смешанный протеин. Содержит в себе несколько видов различных протеинов.
Какой протеин купить зависит от того, какие продукты вам больше всего подходят. Нужны ли вам протеины для утреннего или вечернего применения. Легкоусваяемые или долгоиграющие. Есть ли у вас непереносимость лактозы или иных компонентов. Лучший протеин – это тот, который подходит именно вам. На сегодняшний день большее количество положительных отзывов получил сывороточный протеин, потому что лучше и быстрее всех усваивается, обладает антиоксидантным действием на организм, благотворно влияет на повышение иммунитета.
Протеин купить можно в специализированных магазинах, через интернет-магазин спортивного питания. Лучше покупать протеины известных производителей, сделанные из натурального сырья, у эксклюзивных дилеров, имеющих сертификаты качества. Лучший протеин – это протеин, приобретенный по таким критериям и с учетом особенностей вашего организма.
|