консерванты

Здоровый образ жизни и консерванты. Здоровый образ жизни предполагает правильное питание. Но часто в продажу поступают продукты, для сохранности которых используются консерванты. Не все консерванты являются безвредными, некоторые консерванты очень вредны, снижают пищевую ценность продуктов, придают пище посторонний запах и вкус, даже опасны для жизни.

Консерванты издавна используются для того, чтобы уберечь продукты от порчи. Консерванты бывают различных видов. Есть безвредные, есть вредные, есть опасные для жизни консерванты. Большинство синтетических консервантов очень плохо действуют на организм человека, разрушают витамины, обладают канцерогенным действием. Тем не менее, полностью от консервантов современная промышленность отказаться не может, поскольку консерванты не дают продуктам плесневеть, препятствуют образованию вредных бактерий, продлевают их срок годности. Это касается кетчупов, соков, рыбы, вина, сладостей и многих других продуктов. Но уберегая нас от вредоносных микроорганизмов и вирусов, консерванты сами могут явиться ядовитыми и канцерогенными, стать источником болезней, также многие консерванты имеют свойство накапливаться в организме.

Поэтому, если вы ведете здоровый образ жизни и стараетесь соблюдать правильное питание, то лучше всего, по возможности, покупать свежие необработанные химией продукты и сразу их готовить или  останавливать свой выбор на продуктах, в которых содержатся консерванты наиболее безвредные для здоровья, т.е. на сахаре, меде, лимонной кислоте и т.д. Например, если вы покупаете курагу, то удостоверьтесь, что она не содержит вредных для здоровья веществ, не содержит диоксида серы – консерванта, который отрицательно влияет на функцию почек, раздражающе действует на легкие и может вызывать приступы астмы.

Если для вас важно правильное питание и ваше здоровье, то не покупайте продукты с синтетическими консервантами, особенно те, которые содержат целый комплекс е в одном продукте, запомните, какие консерванты являются наиболее вредными, а лучше не покупайте такие продукты вовсе.